Programma

 

venerdì 24 aprile

09:30

Inizio attività Giornata Finale Biolkids

Laboratori permanenti: Lo Spaventapasserino (M.Monelli) - I Braccialetti (Sibilla Potenza) - Nutriamo L'Albero - Lo Spaccio di pasta madre (Effetto Terra) - Gusto desk - L'olio saggio

  Biolkids

Dettagli

09:30

Incontro con giornalisti (testate nazionali italiane) del Press Tour

  L'area dei forum - Sala stampa

09:30

Dai germogli d’olivo l’orgOLIO di essere pugliesi

Dati, nuova immagine e spinta all’innovazione per l'EVO di Puglia affidato ai giovani talenti
.

  L'area dei forum

Dettagli

10:00

La formazione professionale incontra il mondo dell’olio d’oliva pugliese

Presentazione del Repertorio Regionale delle figure professionali nel settore agricolo e olivicolo.

  L'area dei forum - Saletta formazione

Dettagli

11:00

Degustazione menù showcooking

  Pane e Olio

Dettagli

11:30

Inaugurazione ufficiale della manifestazione

Ingresso OASI, saluti e visita delle autorità agli stand.

 

12:00

Premiazione BIOL 2015

Con lettura introduttiva dell'attrice Nunzia Antonino. 

  L'area dei forum

14:00

Corso su etichettatura con ABAP

Consumo consapevole: la nuova etichettatura dei prodotti alimentari

  L'area dei forum - Saletta formazione

Dettagli

15:00

Focus group di ISMEA su agricoltura biologica

  L'area dei forum - Sala primo piano

15:00

I controlli ufficiali per l’olio sicuro

Obbligo di tenuta registro per tutte le categorie di oli di oliva / Semplificazione dei controlli nelle aziende agricole 

  L'area dei forum

Dettagli

15:00

Corso per assaggiatori di olio I livello - OASI

  L'area dei forum - Sala stampa

Dettagli

16:00

Laboratorio del calzone

  Pane e Olio

Dettagli

16:00

Assemblea Consorzio di Tutela Olio extravergine di oliva DOP Terra di Bari

  L'area dei forum

17:00

Degustazione menù showcooking

  Pane e Olio

Dettagli

17:30

Sani Sazi & Salvi. Il potere vibrazionale del cibo

  Pane e Olio

19:00

L’olivo pianta sacra nelle religioni monoteiste

  L'area dei forum

Dettagli

20:00

Concerto Tonino Zurlo

  L'area dei forum

 

sabato 25 aprile

09:30

Patto Città Campagna - L'agricoltura nelle zone periurbane

Il forum introduce le possibilità offerte dal territorio urbano e periurbano alle coltivazioni in generale e all’olivicoltura in particolare.

  L'area dei forum

Dettagli

10:00

Laboratori per bambini

OLEA, I braccialetti, L'olio saggio, Lo spaccio di pasta madre e Il Gustodesk   

  Biolkids

Dettagli

10:00

Un tranquillo weekend di verdura

Show cooking con l'olio extravergine d'oliva protagonista

  Pane e Olio

10:00

Laboratorio del pane DOP di Altamura

  Pane e Olio

Dettagli

11:00

Degustazione menù showcooking

  Pane e Olio

Dettagli

11:00

Celebrazione Santa Messa del Vescovo di Bari

  L'area dei forum

16:30

Laboratorio del calzone

  Pane e Olio

Dettagli

16:00

La cosmesi naturale biologica: una passeggiata di 5000 anni

Dall’olio d’oliva utilizzato da più di 5000 anni come unguento fino a trigliceridi, cere, oleuropeina e altre componenti preziose estratte sia dall’olio che dalla pianta e ampiamente utilizzate dalla cosmesi moderna.

  L'area dei forum

Dettagli

17:30

Chi mi credo di essere

L'olio extravergine di oliva come nessuno ve l'ha mai raccontato

  Pane e Olio

18:30

EVO e Salute

Coldiretti Puglia presenta il progetto ‘Help Large – Alimenta la tua salute’.

  L'area dei forum

20:00

Performance teatrale di Nicola Conversano, attore e agricoltore

  L'area dei forum

 

domenica 26 aprile

10:00

Laboratori per bambini

OLEA, I braccialetti, L'olio saggio, Lo spaccio di pasta madre e Il Gustodesk   

  Biolkids

Dettagli

10:00

Ritorniamo a coltivare e piantare olivi: la nostra risposta alla Xylella

  L'area dei forum

Dettagli

11:00

Degustazione menù showcooking

  Pane e Olio

Dettagli

11:00

Laboratorio del calzone

  Pane e Olio

Dettagli

11:30

Gran Teatrino della Casa di Pulcinella

Spettacolo per bambini

  L'area dei forum

17:30

Degustazione menù showcooking

  Pane e Olio

Dettagli

18:00

Vivere mi piace da morire - Tutti i cibi anticancro

con Pino Africano

  L'area dei forum

Dettagli