Castria S.r.l.

Azienda agricola / Frantoio oleario
Via Martiri D'Ungheria, 194
79013 Ginosa, Italia
Tel.: +39.0998295943
fax: +39.0998295959
E-mail: castriasrl@gmail.com
Sito web: www.vinicastria.com
 Pane e Olio

Castria è un'azienda che nasce nella prima metà del secolo scorso come oleificio, pertanto vanta una decennale esperienza nella produzione dell'ottimo olio della gravina ginosina. Da Castria puoi trovare olio extravergine d'oliva, vini rossi e bianchi pugliesi, cereali.

L'oleificio produce olio extravergine da più di ottant'anni, garantendo la qualità del prodotto fin dalla scelta delle olive e dei processi di produzione. Castria utilizza solo olive di altissima qualità che possano garantire un prodotto finale di successo, le olive vengono portate al frantoio e vengono immediatamente frante a freddo attraverso una mola in granito, senza utilizzare solventi chimici, un processo antico e laborioso, che però assicura che il prodotto sia assolutamente genuino e sano.

Anche per la produzione del vino, Castria utilizza solo metodi naturali, fin dalla raccolta, che viene eseguita manualmente e l'uva viene conservata in cassette, prima di essere lavorata.

 

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